Liste des formations


VITICULTURE ET OENOLOGIE
Production végétale

OPTIMISATION DES TRAVAUX EN VERT SUR LA VIGNE


3 objectifs principaux : Comprendre les mécanismes de régulation des plantes pendant la feuillaison • Améliorer la récolte et faciliter la conversion vers une conduite plus respectueuse de la physiologie végétale • Savoir réaliser en autonomie, les gestes des travaux d’épamprage, d’ébourgeonnage et de palissage.

Programme : Retour sur la saison de taille passée, échanges au sujet de la taille physiologique, observation sur le terrain et extrapolation de la taille de l’année suivante • Ebourgeonnage (épamprage), les buts, les outils d'amélioration, focus sur les jeunes plants • Le relevage/accolage (accompagnement des angles de sortie des sarments, répartition et étalement de la fructification, structuration de la plante) • L’effeuillage/ échardage : Impact physiologique et sanitaire • Rognage vs tressage : objectifs et regard physiologique sur ces pratiques • Vendange en vert : un outil de régulation efficace


Intervenant-e-s : Marceau Bourdarias
Organisateur-s : Bio 46 - Orlane - orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
-

Lundi 26 avril 2021

Villesèque (46)

1 jour
Je m'inscris

TRANSFORMATION

TRANSFORMATION ALIMENTAIRE DES PLANTES SAUVAGES ET CULTIVÉES


Avoir les connaissances et les compétences de base pour développer une gamme de produits transformés bio à partir de plantes sauvages et cultivées sur sa ferme ! (plantes aromatiques et médicinales)

Programme : cadre réglementaire transfo et commercialisation, récolte et cueillette des plantes, transport et prétraitement avant transfo, techniques de transfo et de conservation notamment : confits de plantes et sirops, pestos et conserves type soupes, vinaigres aromatisés Séchage des plantes. Mise en pratique en atelier fermier : réalisation d'un sirop ou confit et d'un pesto


Intervenant-e-s : Formateur spécialisé - CFPPA de Floirac (Lozère)
Organisateur-s : Bio 46 - Lauriane Vollet / animatrice filières, transfo et commercialisation
lauriane.bio46@bio-occitanie.org - 06 12 51 10 86
Document-s :
Programme_TransfoPlantes_Avril21_2j.pdf

mardi 27 avril 2021
mercredi 28 avril 2021


Jour 1 : Soulomès - la Grange du Causse (salle du bas - 75m2)
Jour 2 : Lachapelle Auzac- ferme du Dariben (avec petit atelier fermier mis à disposition)


14h00
Je m'inscris

MARAÎCHAGE

PRODUIRE DES CHAMPIGNONS EN BIO


Comprendre les cycles de vie des différents champignons lignivores comestibles et mettre en place un système de production adapté aux différents circuits de commercialisation

Programme : Les principaux champignons lignivores - Les substrats utilisables et préparation de son substrat - Itinéraire technique - Inoculation, incubation, récolte, conservation, déshydratation - Contraintes liées à la saisonnalité - Choisir son mode de production - Maitriser les volumes de production - Commercialiser en circuits courts - Etoffer sa gamme - Commercialiser en circuits longs - Prix de revient et rentabilité en fonction des circuits de commercialisation


Intervenant-e-s : David Becourt
Organisateur-s : - Orlane - orlane.bio46bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
-

Mardi 1 juin
De 8h45 à 17h30

46160 Gréalou

1 jour
Je m'inscris

MARAÎCHAGE

LES ENGRAIS VERTS EN MARAICHAGE


Programme : A venir


Intervenant-e-s : Karim Riman agroécologue
Organisateur-s : - Orlane - orlane.bio46(@)bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95
-

Lundi 14 juin

A définir

1 jour
Je m'inscris

RENCONTRES TECHNIQUES
Production Animale

LA LACTATION LONGUE SUR MON ÉLEVAGE


Programme : Aux vues des futurs modifications du cahier des charges bio, Bio 46 aimerait organiser une rencontre sur une ferme caprin lait bio sur la lactation longue.


Intervenant-e-s :
Organisateur-s : - Benjamin HATTERLEY, Animateur technique élevage
benjamin.bio46@bio-occitanie.org - 06 22 80 17 75

Entre fin avril et juin
Je m'inscris

AGRONOMIE

DES VOLAILLES EN BONNE SANTÉ !


Perfectionnement

Programme : N'hésitez pas à nous témoigner votre intérêt afin d'ajuster le programme, la date et le lieu de formation au mieux en fonction des participants.


Intervenant-e-s : Docteur vétérinaire du GIE Zone Verte
Organisateur-s : Bio 46 - Benjamin Hatterley Animateur technique élevage
benjamin.bio46@bio-occitanie.org - 0622801775

Septembre - octobre 2021

Lot (46)

14h00
Je m'inscris

ALIMENTATION DES RUMINANTS

ALIMENTATION, FAIRE ET ÉQUILIBRER SA RATION EN FONCTIONS DES BESOINS, DE LA PÉRIODE ET DU STADE PHYSIOLOGIQUE


Programme : N'hésitez pas à nous témoigner votre intérêt afin d'ajuster le programme, la date et le lieu de formation au mieux en fonction des participants.


Intervenant-e-s : Philippe Desmaison
Organisateur-s : Bio 46 - Benjamin Hatterley, animateur technique élevage
benjamin.bio46@bio-occitanie.org - 0622801775

A définir
9h30-17h30

Lot (46)

14h
Je m'inscris

AGRONOMIE & PRAIRIES
Agronomie

RÉGÉNÉRER ET ENTRETENIR SES PRAIRIES


Programme : N'hésitez pas à nous témoigner votre intérêt afin d'ajuster le programme, la date et le lieu de formation au mieux en fonction des participants.


Intervenant-e-s : Maxime Vial de VialPrairies
Organisateur-s : Bio 46 - Benjamin Hatterley Animateur technique élevage
benjamin.bio46@bio-occitanie.org - 0622801775

Octobre 2021

Chamboulive (19)

14h00
Je m'inscris

AGRONOMIE & PRAIRIES
Rencontre technique

RETOUR SUR 4 ANS D'EXPÉRIMENTATION SUR LES PRAIRIES À FLORE VARIÉE


Programme : Cette rencontre gratuite et ouverte à tous aura pour but de faire le bilan d'une expérimentation et d'un suivi ayant durer 4 ans sur 7 prairies à flore variée. L'occasion d'échanger avec les éleveurs ayant déjà semé ce genre de prairie et d'obtenir des références concrètes et de terrain.


Intervenant-e-s : Vladimir GOUTIER, INRAe
Organisateur-s : Bio 46 - Benjamin Hatterley, animateur technique élevage {{5}}
benjamin.bio46@bio-occitanie.org - 0622801775

Jeudi 27 mai
13h30 - 17h

Lot (46)

3.5 heures
Je m'inscris

COMMERCIALISATION

UTILISER UN OUTIL EN LIGNE POUR FACILITER SES VENTES EN CIRCUITS COURTS


Programme : Exemple d'utilisation par des producteurs bio (Cagette, Local.bio...) - échanges sur les possibilités collectives : mise en réseau de magasins à la ferme par ex.


Intervenant-e-s :
Organisateur-s : - Bio 46 - Lauriane Vollet / animatrice filières, transfo et commercialisation lauriane.bio46@bio-occitanie.org - 06 12 51 10 86
-

Mai ou été 2021
Je m'inscris

RUMINANTS

UTILISATION DE GRAINES GERMÉES DANS LA RATION


Programme : Rencontre gratuite et ouverte à tous sous inscription. Il n'est pas aisé de trouver des spécialistes pour aborder la thématique, en revanche, plusieurs éleveurs lotois pratiquent déjà l'intégration des graines germées dans la ration. Si une après-midi d'échange entre éleveurs et techniciens vous intéresse, merci de nous faire remonter vos remarques et vos besoins !


Intervenant-e-s :
Organisateur-s : Bio 46 - Benjamin Hatterley, animateur technique élevage
benjamin.bio46@bio-occitanie.org - 0622801775

A définir
13h30

Lot (46) Chez un éleveur

3.5 heures
Je m'inscris

MARAÎCHAGE

LA PATATE DOUCE


Programme : A venir


Intervenant-e-s :
Organisateur-s : Bio 46 - Orlane
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95

2ème quinzaine de mai

Lot (46)

1 jour
Je m'inscris

MARAÎCHAGE

LES ENGRAIS VERTS SOUS SERRE EN MARAÎCHAGE


Programme : A venir


Intervenant-e-s : Karim Riman agroécologue
Organisateur-s : - Bio 46 - Orlane -
orlane.bio46@bio-occitanie.org - 06 01 40 37 95

Mardi 15 juin et Mercredi 16 juin dans le Tarn et Garonne
Lundi 16 aout dans le Lot

Je m'inscris

APICULTURE

JE PRÉPARE MES RUCHES À L'OUVERTURE DE PRINTEMPS : VARROA, CIRE ET NOURRISSEMENT


Programme : Préparer ses ruches au printemps en abordant : - l'importance d'un traitement varroa au printemps, si il n'a pas été fait durant l'hiver. - le nourrissement - le changement et la gestion de la cire


Intervenant-e-s : Hélène Frey de l'ADA Occitanie, Pascal Dessenne du GDSA et Guy Delpuech de la Ruche du Quercy
Organisateur-s : Bio 46 - Benjamin HATTERLEY, Animateur technique élevage
benjamin.bio46@bio-occitanie.org - 06 22 80 17 75

Novembre 2021
14h-17h30

La Grange du Causse à Soulomès (46)

3.5h
Je m'inscris

Codes couleur

  • Production végétale
  • Production Animale
  • Agronomie
  • Rencontre technique
  • Plusieurs formations
Annonces
  • Annonce du 30/07/2021
    La Ferme en Paille est une ferme BIO, laitière bovin et caprin, avec transformation, constituée en société (SCEA) de 4 associés......
Actualités
  • Actualité du 20/07/2021
    La prochaine Foire Bio de Noel aura lieu le dimanche 12 décembre 2021, à Cahors de 10h à 17h, place Chapou......